نوشیدنیهای مجاز و غیر مجاز در زمان روزهداری (فستینگ)

عناوین
Toggleروزهداری به عنوان یک سبک زندگی و رژیم غذایی، روشی محبوب برای بهبود سلامت متابولیکی و کاهش التهاب در بدن است. این مقاله به بررسی نوشیدنیهایی میپردازد که در زمان روزهداری متناوب یا روزهداری به عنوان یک رژیم غذایی قابل مصرف هستند و شامل روزهداری ماه رمضان نمیشود.
نکتهی کلیدی در روزهداری، عدم مصرف کالری است، زیرا ورود کالری به بدن میتواند روند متابولیکی ناشتا را متوقف کند. در این مقاله، نوشیدنیهایی که میتوان در زمان روزهداری مصرف کرد یا باید از آنها پرهیز کرد، بررسی میشود.
نوشیدنیهایی که نباید در روزهداری مصرف شوند
- آب قلم، آبگوشت استخوان
این نوشیدنیها حاوی پروتئین، آمینو اسیدها و الکترولیتهای ضروری هستند. اما مصرف مقادیر زیاد آنها میتواند باعث تحریک ترشح انسولین شود. در صورت مصرف، مقدار آن باید محدود باشد (حداکثر ۵۰-۱۰۰ میلیلیتر). - پودر کلاژن و مکملهای BCAA
پودر کلاژن و مکملهای BCAA (آمینو اسیدهای شاخهدار) ممکن است باعث تحریک تولید انسولین شوند و متابولیسم ناشتا را مختل کنند. مصرف مقدار کم آنها احتمالاً مشکلی ایجاد نمیکند، اما در روزهداری طولانی توصیه نمیشود. - آب نارگیل
این نوشیدنی حاوی شکر است، گرچه شکر افزودنی نیست و مربوط به خود نارگیل میشود. اما به هر حال باعث افزایش انسولین میشود. - نوشیدنیهای انرژیزا و نوشیدنیهای الکترولیتی شیرینشده
بسیاری از نوشیدنیهای انرژیزا حاوی قند افزوده هستند که باعث افزایش انسولین میشود. اگر نیاز به تأمین الکترولیت دارید، میتوانید از پودرهای الکترولیت بدون قند (مانند استیویا) استفاده کنید. - نوشیدنیهای با شیرینکنندههای مصنوعی
نوشابههای رژیمی که با شیرینکنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز یا زایلیتول شیرین شدهاند، ممکن است بر حساسیت انسولینی اثر بگذارند. به جای آن، نوشیدنیهایی با استیویا یا اریتریتول انتخاب بهتری هستند. - آبجو و الکل
- انواع نوشابهها
- شیر
شیر حاوی لاکتوز (نوعی قند) است که باعث افزایش سطح انسولین میشود. مصرف آن در دورهی ناشتا توصیه نمیشود. - نوشیدنیهای حاوی سویا
- قهوه با شکر یا طعم دهنده
اما اگر خامه خالص اضافه کنید باعث افزایش انسولین نمیشود، اما همانطور که در ابتدای مقاله آوردم، در زمان روزه کالری نیز مهم است. به این علت ممکن است قهوه با خامه اندکی مشکل ساز باشد اما نه چندان.
به طور کلی به عقیده من با اندکی اغماض، میتوانید از این نوشیدنی استفاده کنید!!
نوشیدنیهایی که میتوان با احتیاط مصرف کرد
- قهوه با کره (Bullet proof coffee)
- قهوه با مقدار کمی خامهی پرچرب
- شیر بادام (قبل از مصرف حتما مواد تشکیل دهنده آن را بررسی کنید)
نوشیدنیهای مجاز در روزهداری
- آب (آب گازدار، آب با الکترولیت، و آب با سرکه سیب و لیمو همه خوب هستند)
- چای
- قهوه سیاه
مصرف نمک دریا در زمان ناشتا بسیار مهم است. شما میتوانید در طول روز نمک دریا را به نوشیدنیهای خود اضافه کنید. همچنین میتوانید در حین ناشتا، از مکملها استفاده کنید به شرطی که پودر پروتئین نباشند. در واقع مصرف مکملها در زمان ناشتا میتواند مفید نیز باشد.
نکات تکمیلی دربارهی مصرف مکملها در روزهداری
- مصرف مکملهای معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و سدیم در زمان ناشتا مفید است و میتواند از علائم کمآبی و خستگی جلوگیری کند.
- مکملهایی که حاوی پروتئین یا کربوهیدرات هستند، میتوانند روزه را بشکنند، بنابراین بهتر است از آنها در زمان تغذیه استفاده شود.
نتیجه گیری
انتخاب نوشیدنیهای مناسب در دوران روزهداری میتواند به بهبود عملکرد بدن و حفظ انرژی کمک کند. رعایت نکات بالا باعث میشود که روزهداری مؤثرتر باشد و بدن از مزایای آن بهرهمند شود.
دیدگاهتان را بنویسید