چطور سطح استیل کولین بدن را افزایش دهیم؟
استیل‌کولین مهمترین نوروترنسمیتر، پیام‌رسان شیمیایی یا انتقال دهنده عصبی در مغز است که نقش مهمی در عملکرد مغز و عضلات دارد. عدم تعادل در میزان استیل‌کولین با بیماری‌های مزمنی مانند آلزایمر و پارکینسون مرتبط است.
در این مقاله می‌خواهم علت مهم بودن این نوروترنسمیتر، عملکرد و راهکارهای افزایش آن را با شما به اشتراک بگذارم.
مطلب مرتبط: نوروترنسمیتر‌ها یا انتقال دهنده‌های عصبی چه موادی هستند و چه عملکردی در بدن دارند؟
استیل‌کولین چیست و چرا مهم است؟
استیل‌کولین نخستین انتقال‌دهنده عصبی است که کشف شد.
عدم تعادل در سطوح استیل‌کولین نقش مهمی در بروز برخی بیماری‌های عصبی دارد. افرادی که به بیماری آلزایمر و پارکینسون مبتلا هستند، معمولاً سطح پایینی از استیل‌کولین دارند.
روش ثابت‌شده‌ای برای حفظ سطح ایده‌آل استیل‌کولین و پیشگیری از بیماری‌های عصبی وجود ندارد، اما پژوهشگران در حال توسعه درمان‌های پیشرفته‌ای هستند تا به افراد مبتلا کمک کنند زندگی طولانی‌تر و سالم‌تری داشته باشند.
نقش استیل کولین در بدن چیست؟
استیل کولین نوروترنسمیتر سیستم عصبی پاراسمپاتیک است که به نام سیستم عصبی استراحت و هضم نیز خوانده می‌شود. این نوروترنسمیتر از طریق عصب واگ عمل می‌کند که به بسیاری از احشای داخلی بدن عصب دهی می‌کند.
کمبود استیل کولین می‌تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی و بیماری‌های مختلف شود. یکی از عوارض جانبی رایج داروهایی که آنتی کولینرژیک (مثل داروهای کنترل مثانه و بی اختیاری ادرار، داروهای پارکینسون و داروهای COPD) هستند یعنی سطح استیل کولین را کاهش می‌دهند، از دست دادن حافظه است که احتمالاً به همین دلیل ایجاد کمبود استیل کولین است.
استیل کولین بر موارد زیر اثر دارد:
- حافظه
- توانایی یادگیری
- خواب
- توجه و تمرکز
- هوشیاری
- بیداری
کمبود استیل‌کولین چه تاثیری دارد؟
زمانی که فردی دچار کمبود استیل‌کولین می‌شود (که به آن کمبود استیل‌کولین نیز گفته می‌شود)، ممکن است با طیف وسیعی از علائم مواجه شود، از جمله:
- قرمزی و التهاب پوست
- خشکی دهان و ناتوانی در تعریق
- مشکلات بینایی
- تحریک‌پذیری
- هذیان
- تب
- مشکل در دفع ادرار
زمانی که میزان استیل‌کولین در بدن بیش از حد شود چه اتفاقی می‌افتد؟
مقدار بیش از حد استیل‌کولین می‌تواند به حالتی به نام بحران کولینرژیک منجر شود.
این وضعیت می‌تواند بر اثر عوامل خارجی مانند مصرف دوز بالای مهارکننده‌های استیل‌کولین‌استراز (ACE)، یا قرار گرفتن در معرض موادی مانند گازهای عصبی، آفت‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها رخ دهد.
علائم شامل موارد زیر است:
- تاری دید
- تهوع و استفراغ
- اسهال
- کاهش سرعت ضربان قلب
- دشواری در تنفس
- تعریق و ترشح بیش از حد بزاق
- تکرر و فوریت در ادرار
- فلج
در چه بیماری‌هایی سطح استیل کولین پایین است؟
استیل کولین پایین در شرایط خاصی رایج است، از جمله:
- اوتیسم
- بیماری آلزایمر و زوال عقل (دمانس)
- بیماری مولتیپل اسکلروزیس یا ام‌اس (MS)
- بیماری پارکینسون
راه‌های افزایش سطح استیل کولین
در این قسمت لیست همه مواردی که باعث افزایش سطح استیل کولین در بدن می‌شوند را آورده‌ام:
۱. مواد غذایی
برخی مواد غذایی که حاوی کولین هستند و می‌توانند باعث افزایش سطح این نوروترنسمیتر شوند، عبارت‌اند از:
- زرده تخم مرغ
- جگر گاو
- زغال اخته (بلوبری)
۲. مواد مغذی برای افزایش استیل کولین
مهمترین مواد مغذی برای تقویت استیل کولین عبارت‌اند از:
- ویتامین B5
این ویتامین را تقریبا با مصرف اکثر غذاها می‌توانید تامین کنید، اما مصرف زیاد الکل می‌تواند باعث کاهش این ویتامین در بدن شود. - روی
می‌توانید روی را با مصرف صدف و یا گوشت تامین کنید. - منیزیم
می‌توانید منیزیم را با مصرف سبزیجات با برگ سبز تامین کنید. - منگنز
می‌توانید منگنز را با مصرف فندق، ماکادمیا و سبزیجات تامین کنید. منابع دیگر آن کلپ دردیایی و صدف هستند. - اسیدهای چرب امگا۳
می‌توانید این مواد را با ماهی ساردین و سالمون و روغن کبد ماهی تامین کنید. - نوعی ماده مغذی گیاهی در چای سبز
۳. مکمل‌های افزایش استیل کولین
مکمل‌هایی برای افزایش استیل کولین شامل موارد زیر هستند اما باید یکی از آنها را مصرف کنید و نه هر دو را:
- سیتیکولین (CITICOLINE)
- Alpha-GPC
۴. راه‌های اضافی افزایش استیل کولین
راه‌های دیگر برای استفاده از مزایای استیل کولین:
- نوشیدن قهوه
- خواب به اندازه کافی
- حمایت از سطوح سالم انسولین بدن
سوالات متداول
۱. چگونه می‌توانم استیل کولین خود را به طور طبیعی افزایش دهم؟
هیچ راه اثبات شده‌ای برای افزایش سطح استیل کولین وجود ندارد. با این حال، برخی شواهد نشان می‌دهد که مصرف کولین می‌تواند کمک کننده باشد. افراد باید کولین کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنند تا سطح مناسبی از استیل کولین تولید کنند.
فرد همچنین می‌تواند مکمل های کولین مصرف کند، اما دوزهای بالا می تواند عوارض جانبی مانند استفراغ، بوی بدن ماهی و آسیب کبدی ایجاد کند.
۲. استیل کولین چگونه بر رفتار انسان تأثیر می‌گذارد؟
استیل کولین بر چیزهایی مانند چرخه‌ی خواب و بیداری و همچنین توانایی تمرکز یا حافظه تأثیر می‌گذارد. مشکلات استیل کولین می‌تواند مسائل مختلفی را در این زمینه‌ها ایجاد کند.
تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که عدم تعادل در استیل کولین همچنین می‌تواند بر خلق و خوی شما تأثیر منفی بگذارد و به طور بالقوه علائم اضطراب یا افسردگی ایجاد کند.
خلاصه
استیل کولین یک انتقال دهنده عصبی مهم و فراوان در بدن است. وقتی سطح آن زیاد یا خیلی کم باشد، ممکن است فرد مشکلات عصبی‌ای را تجربه کند، مانند مواردی که مشخصه‌ی بیماری آلزایمر یا پارکینسون است.
داشتن یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به فرد کمک کند تا کولین کافی دریافت کند، که بدن از آن برای تولید استیل کولین استفاده می‌کند.
با توجه به عوارض جانبی بالقوه جدی آنها، قبل از مصرف مکمل‌های کولین و هر گونه تغییر در رژیم غذایی خود، از پزشک خود سوال کنید و از خود درمانی جدا پرهیز کنید.
منبع:
سلب مسئولیت:این مقاله فقط برای اهداف عمومی است و نباید برای خود تشخیصی استفاده شود و جایگزینی برای معاینه پزشکی، درمان، تشخیص و تجویز پزشکی نیست. قبل از مشورت با پزشک و دریافت معاینه، تشخیص و توصیه پزشکی، نباید هیچ تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کنید. در مورد هر گونه سؤالی که ممکن است در مورد یک وضعیت پزشکی داشته باشید، همیشه از پزشک خود مشاوره بگیرید.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
دیدگاهتان را بنویسید