علت اسهال در رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک به دلیل تغییرات اساسی در نحوه دریافت و متابولیسم مواد مغذی در بدن، ممکن است در برخی افراد باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال شود. این مشکل معمولاً موقتی است و می‌توان با تنظیم رژیم غذایی آن را برطرف کرد. در این مقاله به دلایل اصلی بروز اسهال در رژیم کتوژنیک و راهکارهای مدیریت آن می‌پردازیم.
۱. مصرف زیاد چربی و افزایش تولید صفرا
یکی از مهم‌ترین دلایل اسهال در رژیم کتوژنیک، افزایش مصرف چربی است. بدن ممکن است در اوایل اجرای این رژیم به مصرف مقادیر زیاد چربی عادت نداشته باشد و برای هضم آن، تولید صفرا را افزایش دهد. صفرا نقش مهمی در تجزیه چربی‌ها دارد اما در برخی موارد مقدار زیاد آن می‌تواند موجب تحریک روده‌ها و در نتیجه اسهال شود.
راه‌حل:
- میزان چربی مصرفی خود را به تدریج افزایش دهید تا دستگاه گوارش فرصت سازگاری داشته باشد.
- از چربی‌های مایع مانند روغن MCT و روغن نارگیل کمتر استفاده کنید.
- منابع چربی سالم مانند آجیل، آووکادو و روغن زیتون را جایگزین چربی‌های اشباع‌شده کنید.
۲. تغییر در دریافت فیبر و سبزیجات
رژیم کتوژنیک مصرف برخی سبزیجات خاص را افزایش می‌دهد که ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. برخی سبزیجات سرشار از الیگوساکاریدها و فیبرهای تخمیرپذیر هستند که می‌توانند تعادل باکتری‌های روده را مختل کرده و اسهال ایجاد کنند.
راه‌حل:
- مصرف سبزیجات کم‌فیبر و راحت‌هضم مانند کاهو، خیار، گوجه فرنگی، کدو سبز، فلفل دلمه‌ای و جوانه لوبیا را در اولویت قرار دهید.
- به طور موقت از سبزیجاتی مانند پیاز، سیر، کنگر فرنگی، چغندر، تره فرنگی، کلم بروکسل و کلم پرهیز کنید، زیرا می‌توانند باعث تحریک روده شوند.
- سبزیجات تخمیری مانند خیارشور، کیمچی و ماست پروبیوتیک را در رژیم خود بگنجانید تا به تعادل باکتری‌های مفید روده کمک کنید.
- به تدریج و طی سه تا چهار هفته، غذاهایی را که از آن‌ها پرهیز کرده‌اید به رژیم خود اضافه کنید تا بدن فرصت سازگاری داشته باشد.
نتیجه‌گیری
اسهال در رژیم کتوژنیک معمولاً موقتی است و با تنظیم میزان مصرف چربی و انتخاب صحیح سبزیجات می‌توان آن را مدیریت کرد. در صورتی که اسهال بیش از چند هفته ادامه یافت، بهتر است با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید تا علت دقیق آن بررسی شود. با تنظیم رژیم غذایی، بدن شما به مرور با شرایط جدید تطبیق خواهد یافت و این مشکل برطرف خواهد شد.
دیدگاهتان را بنویسید