خلاصه کتاب اینطوری روزه بگیر
درباره کتاب
- عنوان اصلی: Fast This Way: Burn Fat, Heal Inflammation, and Eat Like the High-Performing Human You Were Meant to Be
- نویسنده: دیو آسپری
- سال انتشار: ۲۰۲۱
- ژانر: سلامتی، خودیاری، تغذیه و رژیم غذایی، کتاب صوتی
- امتیاز کتاب: ۳.۹۰ از ۵ (بر اساس وبسایت goodreads.com)
درباره نویسنده
دیو آسپری یک کارآفرین، نویسنده و بیوهکر یا هکر زیستی مشهور است. او به دلیل حمایت از هک زیستی محبوبیت پیدا کرد، عملی که شامل ایجاد تغییرات کوچک و تدریجی در سبک زندگی شما برای بهبود عملکرد فیزیکی و شناختی است. آسپری شاید به خاطر محبوبیت قهوه ضد گلوله (Bulletproof coffee)، نوشیدنی‌ای که با قهوه، کره حیوانی و روغن MCT ساخته می‌شود، مشهور است، که به ادعای او انرژی پایدار و شفافیت ذهنی را فراهم می‌کند. او چندین کتاب در مورد بیو هک، سلامت و تغذیه نوشته است و یک چهره برجسته در جامعه سلامت و تندرستی است.
خلاصه کتاب
اینطوری روزه بگیر فقط یک کتاب دیگر درباره‌ی مزایای روزه نیست، بلکه از به‌روزترین علم و سال‌ها تجربه‌ی نویسنده استفاده می‌کند تا دقیقاً چگونگی روزه گرفتن پایدار برای زندگی طولانی و سالم را مشخص کند.
مقدمه: دریابید که چگونه روزه را به حالت ذهنی تبدیل کنید.
حتما شنیده‌اید که روزه گرفتن برای شما مفید است. روزه داری که توسط استادان بزرگی ترویج شده و مطالعات بی شماری نیز از آن حمایت می‌کنند، واقعاً راهی عالی برای پاکسازی درون، کاهش وزن و کمک به بدن شما برای زندگی کارآمدتر است. عالی به نظر می‌رسد – به جز قسمتی که نیاز است گرسنه بمانید!
اما این فرض که در روزه داری حتما گرسنگی می‌کشید، اشتباه است. علت این است که روزه گرفتن به معنای محرومیت غذایی نیست، بلکه یادگیری این است که چگونه به بدن خود آنچه را که نیاز دارد در زمان مناسب ارائه دهید.
در این خلاصه، یاد می‌گیرید که چگونه اضطرابی که به شما می‌گوید “حذف یک وعده غذایی خطرناک است” را از بین ببرید. و همانطور که در روزه داری بهتر می‌شوید، متوجه خواهید شد که بدن شما واقعاً به چه چیزی نیاز دارد.
در این خلاصه، یاد خواهید گرفت:
- استراتژی روزه داری ایده آل برای مبتدیان؛
- چگونه بهداشت خواب خود را رعایت کنیم؛ و
- چگونه اصول روزه در همه چیز صدق می‌کند.
روزه به معنای دانستن آنچه نیاز دارید و کنترل آن است.
همه ما، در یک مقطع زمانی، گرسنه شده و هوس سیب زمینی سرخ کرده پیدا کرده‌ایم. اما آیا می‌دانستید گرسنگی و هوس‌های غذایی دو مقوله‌ی مختلف هستند؟ گرسنگی یک پیام بیولوژیکی است، در حالیکه هوس غذایی یک نیاز روانشناختی است – و صنعت غذایی ناسالم و فروش مواد غذایی بسیار فرآوری شده، تلاش زیادی کرده است تا شما را متقاعد کند که آنها چیزی برای ارضای هوس‌های شما دارند.
بنابراین اگر در کنترل هوس‌های ناسالم مشکل دارید، روزه گرفتن می‌تواند یک راه حل باشد. اما روزه نه یک رژیم غذایی است و نه سبک زندگی. بلکه یک طرز فکر است، این که یاد بگیرید چگونه با نه گفتن قدرت کسب کنید.
پیام کلیدی در اینجا این است: روزه به معنای دانستن آنچه نیاز دارید و کنترل آن است.
با نه گفتن، شما در واقع چرخه مصرف را می‌شکنید و در آن فضا به خود فرصت می‌دهید تا فکر کنید. آیا من واقعا به آن همبرگر نیاز دارم؟ آن پنجمین فنجان قهوه؟ آن دهمین اسکرول در اینستاگرام؟
بله حتی اینستاگرام. ممکن است نامربوط به نظر برسد، اما برای استراحت از لذت فوری رسانه‌های اجتماعی (یا هر چیز دیگری که برای احساس فرار لحظه‌ای استفاده می‌کنید)، باید همان کاری را انجام دهید که کامرون سپه (Cameron Sepah)، روانشناس دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، آن را “روزه‌ی دوپامین” می‌نامد. تصور کنید اگر بتوانید در مقابل کشش نوتیفیکیشن‌های تلفن همراه خود و اسکرول‌های بی پایان اینستاگرام، برای تمرکز روی کاری که به تمام تمرکز شما نیاز دارد مقاومت کنید، چقدر قوی‌تر و آرام‌تر خواهید بود.
مطمئناً رسانه‌های اجتماعی را به طور کامل کنار نخواهید گذاشت، زیرا روزه گرفتن به معنای ترک چیزی برای همیشه نیست. بلکه در مورد خودکنترلی است. یک مثال عالی در این مورد، روزه اکسیژن است. دیوانگی به نظر می‌رسد، درست است؟ اما ورزشکاران همیشه این کار را انجام می‌دهند – آنها در محیط‌های کم اکسیژن تمرین می‌کنند تا ظرفیت ریه‌ی خود را افزایش دهند. بسیاری از اشکال یوگا نیز مزایای کنترل تنفس را تحسین می‌کنند.
توجه به این نکته مهم است که اگرچه روزه گرفتن می‌تواند راحت نباشد، اما رنج آور نیست. با طرز فکر صحیح، روزه گرفتن می‌تواند یک تجربه شادی آور باشد زیرا شما را به احساس قدرت و کنترل می‌رساند. سپس، همانطور که به تمرین روزه ادامه می‌دهید، برایتان عادی و طبیعی می‌شود.
از روزه داری متناوب برای کمک به سهولت در روزه‌های طولانی مدت استفاده کنید.
در این مرحله، روزه گرفتن ممکن است کمی ترسناک به نظر برسد. فکر کنار گذاشتن غذا و رسانه‌های اجتماعی باعث ایجاد اضطراب می‌شود. اما این نکته جالب در مورد روزه داری است – با رفتن بدون چیزهایی که احساس راحتی یا آشنایی لحظه‌ای به شما می‌دهد، در واقع احساس قوی‌تر و کنترل بیشتری می‌کنید.
علت این است که شما در واقع چیزی را رها نمی‌کنید. در عوض، در حالیکه عادت‌های جدید ایجاد می‌کنید، برخی را متوقف می‌کنید. بنابراین حتی اگر در ابتدا ممکن است احساس ناراحتی کنید، به خود یادآوری کنید که این کار را برای همیشه انجام نمی‌دهید.
پس از بیش از ده سال روزه داری منظم، نویسنده روزه داری متناوب را به عنوان بهترین راه برای شروع توصیه می‌کند. یک برنامه محبوب برای مبتدیان، روزه‌ی “۱۶:۸” است که در طی آن پنجره غذا خوردن خود را فقط به هشت ساعت از روز محدود می‌کنید – مثلاً ۱۰ صبح تا ۶ بعد از ظهر.
پیام کلیدی این است: از روزه داری متناوب برای کمک به سهولت در روزه‌های طولانی مدت استفاده کنید.
روزه داری متناوب نه تنها بسیار آسان است، زیرا می‌توانید به راحتی آن را با سبک زندگی خود تطبیق دهید، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. این سبک به تنظیم سطح انسولین کمک می‌کند – و با پرهیز از غذاهای فرآوری شده، بدن شما شروع به تغذیه از گلوکز ذخیره شده می‌کند و تولید انسولین اضافی را متوقف می‌کند. روزه داری همچنین با تحریک اتوفاژی به پاکسازی سموم و عوامل بیماری زا کمک می‌کند – فرآیندی که همانطور که مطالعات اخیر نشان داده است، پیری را نیز کند می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد.
و التهاب کلیدی است. همانطور که نیش پشه می‌تواند بدن شما را ملتهب کند، غذا نیز می‌تواند باعث التهاب در بدن شما شود. متأسفانه غذاهای فرآوری شده و با کیفیت پایین مملو از عوامل مضر هستند و بدن ما را در وضعیت دائمی التهاب مزمن قرار می‌دهند. بدن ما مجبور است با این التهاب در سطح مولکولی مبارزه کند، و ما آن را به صورت از دست دادن انرژی تجربه می‌کنیم. و در دراز مدت، التهاب مزمن می‌تواند منجر به بیماری قلبی، دیابت، آسم و موارد دیگر شود.
در حالیکه همه این فواید سلامتی احتمالاً جذاب به نظر می‌رسند، شاید شما هنوز از اینکه صبح‌ها کمی «گرسنه» باشید، عصبی شوید. برای مقابله، نویسنده توصیه می‌کند روز خود را با یک قهوه‌ی ضد گلوله شروع کنید: قهوه سیاه، کره حیوانی و یک قاشق چایخوری روغن C8 MCT. چربی‌های موجود در این معجون شما را در طول صبح سیر نگه میدارد و در عین حال حالت روزه داری اتوفاژیک شما را نیز حفظ می‌کند.
برای کمک به رشد و شکوفایی بدن خود، یک روتین روزه داری غیرثابت داشته باشید.
در حالیکه مزایای روزه داری یعنی تنظیم انسولین، کاهش التهاب و اتوفاژی ممکن است در تئوری امیدوارکننده به نظر برسد، اما در سطح مولکولی مفاهیمی انتزاعی هستند. آنها فاقد فوریت و ملموس بودن وعده‌هایی مانند دستیابی به دور کمر باریک‌تر هستند – هدفی که اغلب با افزایش عزت نفس و انگیزه اولیه برای روی آوردن به روزه‌داری در ابتدا مرتبط است.
روزه گرفتن یک رژیم غذایی نیست. بسیاری از رژیم‌های کاهش وزن بر کاهش کالری تکیه دارند، با این فرض که کالری‌های انواع غذاها یکسان هستند. اما ۱۰۰ کالری سالاد به وضوح سالم‌تر از همان میزان کالری چیپس است. و اغلب، رژیم غذایی نمی‌تواند مشکل اصلی را حل کند: یعنی ناکارآمدی بدن در تبدیل غذا به انرژی.
رژیم‌های محدود کننده کالری می‌توانند باعث هوس‌های غذایی شوند. روزه داری متناوب به شما یاد می‌دهد که چه زمانی و چگونه غذا بخورید. انواع مختلف روزه به طرق مختلف روی شما تأثیر می‌گذارند، همینطور غذایی که هنگام بیرون آمدن از روزه می‌خورید. به همین دلیل است که نویسنده پیشنهاد می‌کند مدت زمان روزه را تغییر دهید.
پیام کلیدی در اینجا این است: برای کمک به رشد و شکوفایی بدن خود، یک روتین روزه غیر ثابت ایجاد کنید.
برای درک اینکه چرا تغییر روتین خود مهم است، بیایید به آنچه در طول مراحل مختلف روزه‌داری اتفاق می‌افتد نگاهی بیندازیم.
بعد از آخرین وعده‌ی غذایی، بین ۴ تا ۱۶ ساعت طول می‌کشد تا بدن شما شروع به استفاده از انرژی ذخیره شده کند. در این مرحله، بدن شما شروع به تجزیه گلیکوژن برای تولید گلوکز می‌کند. این کار باعث آزاد شدن آدرنالین و کورتیزول شده و به شما انرژی می‌دهد.
اگر یک وعده غذایی در روز (OMAD) دارید، مدت زمان روزه شما بیشتر است. در طول OMAD، بدن شما به حالت چربی سوزی می‌رود و فرآیند پیچیده‌ای را فعال می‌کند که چربی ذخیره شده را به کتون تبدیل می‌کند که می‌تواند به عنوان انرژی استفاده شود. این کار فقط به کاهش وزن ناخواسته شما کمک نمی‌کند، بلکه همانطور که یک مطالعه اخیر نشان داد، کتوز همچنین منجر به سطوح پایین‌تر تری گلیسیرید و سطوح بالاتر کلسترول HDL (کلسترول خوب) می‌شود.
در حالیکه این اثرات عالی هستند، اما پایدار نیستند. اگر OMAD را هر روز انجام دهید، هورمون‌های جنسی کاهش می‌یابند (برای هر دو جنس)، کیفیت خواب مختل می‌شود و مو شروع به نازک شدن می‌کند. به همین دلیل است که نویسنده توصیه می‌کند انواع روزه داری را با هم مخلوط کنید – یک صبحانه پر پروتئین و پرچرب برای شروع هفته، ترکیبی از OMAD و روزه‌داری متناوب در روزهای بعد، و روزهای چیت در آخر هفته.
پایبندی به این نوع روتین غذایی نه تنها شما را از شر آن هوس‌های دردناک خلاص می‌کند، بلکه ذهن و بدن شما را با وادار کردن آن به سازگاری با دنیایی ناپایدار شارپ و هوشیار نگه میدارد.
خواب سالم از روزه داری حمایت می‌کند و همینطور روزه داری سالم از خواب پشتیبانی می‌کند.
خنده دار نیست که اکثر مردم ترجیح می‌دهند چند ساعت خواب را از دست بدهند اما یک وعده غذایی را از دست ندهند؟ در حالیکه روزه گرفتن چند روزه شما را نمی‌کشد، اما بدون خواب ماندن می‌کشد!!
اما در حالیکه همه فواید عالی یک خواب خوب شبانه را احساس کرده‌اند، آیا می‌دانستید که شش ساعت و نیم تا هشت ساعت خواب در شب به معنای واقعی کلمه از شما محافظت کرده و شفا می‌دهد؟ خطر ابتلا به سرطان و حملات قلبی را کاهش می‌دهد، به ترمیم سلولی کمک می‌کند و التهاب در مغز را کاهش می‌دهد زیرا سیستم گلیمفاتیک مواد زائد سلولی را دفع می‌کند.
از همه بهتر این است که زمان خواب نیز ناشتا محسوب می‌شوید. و اگر بعد از بیدار شدن از خواب این ناشتا بودن را ادامه دهید، سطح هورمون رشد انسانی (HGH) در شما افزایش می‌یابد که برای سوزاندن چربی و ساخت توده عضلانی بدون چربی بسیار عالی است.
پیام کلیدی در اینجا این است: خواب سالم از روزه گرفتن پشتیبانی می‌کند و روزه داری سالم از خواب پشتیبانی می‌کند.
علت این است که چرخه خواب و برنامه روزه شما با یکدیگر هماهنگ هستند. به عنوان مثال، اگر خیلی دیر غذا می‌خورید، وقتی به رختخواب می‌روید همچنان در حال هضم غذا خواهید بود – که با ریتم شبانه روزی شما تداخل می‌کند. و خوابیدن با سطوح گلوکز و انسولین بالا احتمالاً باعث می‌شود که به‌طور دوره‌ای در طول شب از خواب بیدار شوید – و سپس روز بعد حالت گیجی داشته باشید.
مطالعه اخیر دانشگاه کالیفرنیا در سن دیگو نشان داده است که فاصله سه ساعته بین غذا خوردن و رفتن به رختخواب به میزان قابل توجهی سطح قند خون را کاهش می‌دهد. اگر خواب و روزه شما هماهنگ باشد، به این معنی است که ساعت ۸ شب پنجره غذا خوردن خود را ببندید و بعد از ساعت ۱۱ شب به رختخواب بروید.
علاوه بر اینکه خیلی دیر غذا نخورید، می‌توانید با کاهش قرار گرفتن در معرض نور مصنوعی در ساعات قبل از خواب، به حفظ ریتم شبانه روزی خود کمک کنید. بنابراین چراغ‌های خانه را کم کنید و تلویزیون، لپ تاپ و تلفن همراه خود را خاموش کنید. همه این موارد باعث ترشح هورمون‌هایی می‌شود که شما را بیدار نگه میدارد.
در آخر، سعی کنید به یاد داشته باشید که ایجاد یک روتین جدید چالش برانگیز است، پس راحت باشید و به خودتان سخت نگیرید. در مراحل اولیه روزه داری، ممکن است اختلالات خواب را تجربه کنید یا برنامه ریزی جدید برای تایم شام، مانع روتین عصر شما شود.
انعطاف پذیری متابولیک به شما کمک می‌کند تا در روزهای روزه داری قدرت برای شرکت در جلسات باشگاه بدنسازی داشته باشید.
همانطور که دیدیم، روزه نه تنها به شما کمک می‌کند با ترس‌های خود از نداشتن چیزهایی که قسم می‌خوردید نمی‌توانید بدون آنها زندگی کنید مقابله کنید، بلکه در واقع به شما کمک می‌کند تا پیشرفت کنید. و هر چه ذهن و بدن شما بیشتر از شما اطاعت کنند، قوی‌تر می‌شوید.
نکته بعدی رفتن به باشگاه در زمان روزه داری است. شاید این کار با معده خالی غیرممکن به نظر برسد – به خصوص اگر تا این زمان برای گذراندن یک جلسه باشگاه به نوشیدنی‌های ورزشی شیرین متکی بوده‌اید یا شب قبل از تمرین عادت به مصرف کربوهیدرات داشته‌اید. اما زمانی که بدن شما هنوز برای انرژی به گلوکز متکی است، کاهش وزن در واقع سخت‌تر است.
خوشبختانه، از طریق روزه داری متناوب، درواقع تمرین می‌کنید که از قدرت خود در سطح متابولیک استفاده کنید. و با تغییر روتین روزه داری، بدن خود را آموزش می‌دهید که از نظر متابولیکی انعطاف پذیر باشد و بین سوزاندن قند و سوزاندن چربی حرکت و تغییر کند.
پیام کلیدی این در اینجا این است: انعطاف پذیری متابولیک به شما کمک می‌کند تا در روزهای روزه داری قدرت برای شرکت در جلسات باشگاه بدنسازی داشته باشید.
باور کنید یا نه، غیرقابل پیش بینی بودن در واقع برای سلول‌های شما خوب است. بدن دوست دارد با شکر کار کند، اما وقتی شکر در دسترس نباشد، به حالت چربی سوزی کتون تغییر می‌کند. و هر چه بیشتر بین این دو حالت جابه‌جا شوید، ساختارهای سلولی شما بیشتر به متابولیسم انرژی از هر یک عادت می‌کنند.
تخلیه ذخایر چربی در واقع یک اتفاق عالی است. با این کار نه تنها لاغر می‌شوید، بلکه مولکول‌های چربی انرژی بیشتری نسبت به کربوهیدرات‌ها دارند و بنابراین انرژی بیشتری نیز خواهید داشت. چربی‌های خوب همچنین ضد التهاب هستند، که به از بین بردن دردهای ناشی از ورزش کمک می‌کنند و همچنین آبرسان هستند.
بعد از اینکه ورزش کردید و زمان افطار فرا رسید، با خیال راحت مقدار مناسبی کربوهیدرات بخورید. در واقع، این کار با الگوی تغییر سریع بین دو حالت متابولیک مطابقت دارد که بدن شما را قوی‌تر می‌کند.
ترفند دیگری که به انعطاف پذیری متابولیک شما کمک می‌کند، سرد و گرم تراپی است. سعی کنید در انتهای حمام خود، زیر آب سرد بایستید. برای چند روز از آن متنفر خواهید شد، اما به زودی استرس متوسطی که آب سرد در بدنتان ایجاد می‌کند کاردیولیپین را افزایش می‌دهد و بدن شما گرمای بیشتری تولید می‌کند. تحقیقات نشان داده است که سرما درمانی خلق و خوی شما را بهبود می‌بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، درد را تسکین می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند.
در نهایت، وسواس نداشته باشید که شبیه بدن‌هایی شوید که در تلویزیون می‌بینید. قبل از فیلمبرداری یک صحنه با بدن برهنه، آن بازیگران مجبورند روزها روزه بگیرند و دیورتیک مصرف کنند. تلاش برای اینکه همیشه اینطور به نظر برسید احتمالاً شما را می‌کشد. در عوض، با غذای خوب، ورزش و خواب خوب با بدن خود رفتار کنید – همه اینها به شما کمک می‌کند تصویری سالم و واقع بینانه از ظاهری که باید داشته باشید، پیدا کنید.
زنان باید برنامه روزه داری را متناسب با نیازهای خود تنظیم کنند.
در حالیکه روزه فواید بسیاری دارد، اما راه حلی برای همه نیست. افراد باید در حین انجام روزه داری خود، روش‌های مختلفی را آزمایش کنند. این امر به ویژه در مورد زنان صادق است. از آنجایی که تعداد حیرت‌انگیز برنامه‌های روزه‌داری و مطالعات پزشکی هنوز از مردان به‌عنوان پایه‌ی خود استفاده می‌کنند، متأسفانه اغلب درباره آنچه برای بدن زنان مؤثر است صحبت نمی‌شود.
بدیهی است که مردان و زنان متفاوت هستند – و هیچ چیز بیش از توانایی باروری زنان بر این تفاوت تأکید نمی‌کند. این دقیقاً همان چیزی است که آنها را نسبت به روزه گرفتن حساس‌تر می‌کند. علت این است که وقتی آمیگدال زنان فکر می‌کند توانایی‌های تولید مثلی او در معرض خطر است، باعث واکنش استرسی می‌شود که تولید هورمون‌ها را برای حفظ منابع انرژی بدنش محدود می‌کند.
در واقع، همانطور که نویسنده گزارش می‌دهد، زنانی که بیش از حد روزه متناوب می‌گیرند، مشکلات خواب، ریزش مو، پریودهای نامنظم و حتی گاهی اوقات ناباروری موقت را تجربه می‌کنند.
پیام کلیدی در اینجا این است: زنان باید برنامه روزه داری را متناسب با نیازهای خود تنظیم کنند.
استراتژی اصلی این است که روزه داری را آسان بگیرید و یکباره کار زیادی انجام ندهید و مرحله به مرحله پیش بروید. روزه داری متناوب را به یک روز در میان محدود کنید، یا در شروع آن به جای ۱۶ ساعت، با ۱۴ ساعت شروع کنید. نویسنده پیشنهاد می‌کند که تمرینات شدید ورزشی خود را برای روزهای غیر روزه نگهدارید. و علاوه بر اینها، قهوه ضد گلوله می‌تواند به کاهش مقداری از استرس بدنی ناشی از روزه داری کمک کند.
اینها قوانین سخت و قطعی نیستند، بلکه پیشنهادهایی برای جلوگیری از تحریک بدن شما به “استرس قحطی و کمبود” هستند. اگر همچنان در بدن خود احساس استرس دارید یا هوس خوردن غذاهای چرب و شور دارید، افزودن مقداری نمک هیمالیا و کره حیوانی به رژیم غذایی‌تان می‌تواند به کاهش هوس‌های غذایی کمک کند. نویسنده همچنین به زنان توصیه می‌کند که به آهن توجه ویژه‌ای داشته باشند، زیرا سطوح پایین آن می‌تواند باعث خستگی و اختلال در چرخه‌های قاعدگی شود.
در نهایت، نویسنده اکیداً توصیه می‌کند که قبل از هر گونه روزه داری با پزشک خود مشورت کنید. این امر به ویژه در صورتی صادق است که در حال شیردهی، برنامه ریزی برای باردار شدن یا مشکلات باروری هستید. همچنین در صورت داشتن پریودهای نامنظم، کمبود وزن یا سابقه‌ی اختلالات خوردن حتماً با پزشک مشورت کنید. و البته اگر باردار هستید هرگز روزه نگیرید.
در حالی که فواید روزه برای زنان به اندازه مردان می‌تواند فراوان باشد، زنان باید کمی مراقب باشند. بنابراین به آرامی آن را انجام دهید و مراقب رژیم غذایی، مکمل‌ها و سطح استرس خود باشید. به طور خلاصه، به آنچه بدنتان به شما می‌گوید توجه کنید.
روزه به شما این امکان را می‌دهد که خود را فراتر از گوشت و خون ببینید.
به زودی پس از شروع روزه داری، متوجه تفاوت‌هایی خواهید شد.
ممکن است از تفکر ناخودآگاه خود در مورد غذا، مانند هوس‌های ناشی از استرس، آگاه‌تر شوید. و با این آگاهی، شاید متوجه شوید که گرسنگی فقط یک احساس است – و نه همیشه یک احساس منطقی.
اما فراتر از فیزیک فکر کنید. به عنوان مثال، شاید حواس شما بیش از حد آگاه شود. غذا ممکن است بوی خوشمزه‌تری بدهد. ممکن است گاهی اوقات رنگ سالاد شفاف‌تر به نظر برسد.
روزه نگاه شما به دنیای اطرافتان را تغییر می‌دهد، به همین دلیل است که روزه داری ستونی از اکثر اعمال مذهبی و معنوی است – از مسیحیت تا یهودیت، اسلام تا بودیسم. و برای بسیاری از طرفداران آن، روزه داری نه تنها بیان انضباط و تعهد است، بلکه راهی برای ارتباط بیشتر با دنیای اطرافشان است.
پیام کلیدی در این قسمت این است: روزه به شما این امکان را می‌دهد که خود را فراتر از گوشت و خون ببینید.
بنابراین روزه داری را مدیتیشن در سطح فیزیکی در نظر بگیرید و از آن لذت ببرید. در واقع، استقبال از آن لذت و شادی، کلید معنویت روزه است. زیرا در حالیکه روزه برای ارتقای خود انضباطی است، اما درد نیست. و در واقع، لذت یک فاکتور بسیار مهم در این فرآیند است.
این نکته شایان ذکر است که ارگاسم نیز در طول یک روزه طولانی مدت برای هر دو جنس شدیدتر است. با این حال، اگر مرد هستید، به خاطر داشته باشید که تستوسترون روز پس از انزال کاهش می‌یابد. مطابق با این موضوع، آموزه‌های دائوئیستی (Daoists) به مردان توصیه می‌کند که از طریق انزال خود را تخلیه نکنند. در عین حال، آنها از زنان می‌خواهند که آزادانه و کامل به اوج برسند.
به عنوان آخرین توصیه، از قضاوت کردن خود پرهیز کنید. شاید برای روزه‌داری خیلی حماسی و شدید برنامه‌ریزی کرده‌اید، یا ممکن است یک عامل استرس‌زای پیش‌بینی‌نشده در طول روز به وجود بیاید – و ناگهان یک کلوچه در دهانتان بگذارید. خودتان را بابت این اتفاقات سرزنش نکنید و در عوض، توجه داشته باشید که روزه درواقع شما را از یک سم معنوی مانند کمال گرایی یا سخت گیری بیش از حد آگاه کرده است. بنابراین در ادامه مسیر، اگر یک کلوچه خوردید، از آن لذت ببرید.
خلاصه نهایی
پیام کلیدی در این خلاصه: روزه به معنای رنج یا گرسنگی نیست. در عوض، راهی برای کاهش نویز بیولوژیکی در سطح سلولی و کاهش نویز در سطح هوشیاری است. در نهایت، روزه داری تمرینی برای خود انضباطی است – برای یادگیری نحوه رها کردن چیزهای اضافی – تا بتوانید درک کنید که به چه چیزی واقعاً نیاز دارید.
توصیه عملی: سعی کنید از نفرت روزه بگیرید. 😍
یک روز را سپری کنید بدون اینکه افکار نفرت انگیز را متوجه کسی یا چیزی کنید. انجام این کار احتمالاً شما را از همه چیزهای منفی پیرامون‌تان آگاه می‌کند – چه در جهان و چه در رسانه‌های اجتماعی. اگر نفرت وارد ذهنتان شد، تمرین کنید که در مورد هر چیزی که احساسات منفی شما متوجه آن شده، به چیز مثبتی فکر کنید.
به انجمن پر شور کتاب ما بپیوندید و بخشی از گفتگو باشید! ما دوست داریم دیدگاه منحصر به فرد شما را در مورد این کتاب و این خلاصه کتاب بخوانیم.
آیا قسمت خاصی از این کتاب با شما طنین انداز شد؟ آیا قسمتی از کتاب را دوست دارید که با ما به اشتراک بگذارید؟ افکار خود را به اشتراک بگذارید و بیایید با هم به دنیای ادبیات شیرجه بزنیم.
سلب مسئولیت:این مقاله فقط برای اهداف عمومی است و نباید برای خود تشخیصی استفاده شود و جایگزینی برای معاینه پزشکی، درمان، تشخیص و تجویز پزشکی نیست. قبل از مشورت با پزشک و دریافت معاینه، تشخیص و توصیه پزشکی، نباید هیچ تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کنید. در مورد هر گونه سؤالی که ممکن است در مورد یک وضعیت پزشکی داشته باشید، همیشه از پزشک خود مشاوره بگیرید.
دیدگاهتان را بنویسید