تفاوت روده بزرگ و کوچک در چیست؟

در این مقاله می‌خواهم در مورد تفاوت‌های منحصر به فرد بین روده کوچک و روده بزرگ که نیاز است بدانید، به اختصار صحبت کنم.

روده کوچک

روده کوچک بسیار طولانی‌تر از روده بزرگ است و سه بخش اصلی دارد:

• قسمت اول ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر است
• قسمت دوم حدود ۲.۵ متر است.
• قسمت آخر ۳ متر است.

90٪ از کل هضم غذا در روده کوچک انجام می‌شود. بدن آنزیم‌هایی دارد که در پانکراس (لوزالمعده) و روده کوچک تولید می‌شوند و به تجزیه پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند. بدن ما نمی‌تواند فیبر را هضم کند و آنزیم‌های لازم برای این کار ندارد. اما میکروب‌هایی که در روده بزرگ وجود دارند، این کار را برای ما انجام می‌دهند.

در قسمت اول روده کوچک، محتویات معده و مقداری آب از پانکراس خارج می‌شود تا به خنثی کردن اسید معده کمک کند. همچنین جذب آهن را در این قسمت رخ می‌دهد. به همین دلیل است که افرادی که جراحی‌های برداشتن قسمتی از معده را انجام می‌دهند، دچار کم خونی (آنمی) می‌شوند.

قسمت بعدی روده کوچک جایی است که ویتامین‌ها و مواد مغذی خاصی جذب می‌شوند.

در قسمت آخر روده کوچک، بدن نمک‌های صفراوی را جذب و بازیافت می‌کند. همچنین ویتامین B12، چربی، ویتامین‌های محلول در چربی و الکترولیت‌های خاصی در این قسمت جذب می‌شوند.

روده کوچک قلیایی است که این قلیایی بودن، ترشح طآنزیم‌های خاصی را تحریک می‌کند.

اگر مشکلی در روده کوچک داشته باشید مانند التهاب و یا بیماری سلیاک (که حساسیت به گلوتن است)، نمی‌توانید مواد مغذی را به درستی جذب کنید.

همچنین هنگامی که میکروب‌های روده بزرگ برگشته و وارد روده کوچک می‌شوند، بیماری به نام رشد بیش از حد باکتری‌ها در روده کوچک یا SIBO ایجاد می‌شود. SIBO می‌تواند باعث کمبودهای تغذیه‌ای و نفخ زیاد شود.

روده بزرگ

روده بزرگ حدودا ۱.۵ متر است و جایی‌ست که فیبر در آن شروع به تخمیر می‌کند.

همچنین آب، مایعات، الکترولیت‌های خاص، نمک‌ها و پتاسیم نیز در این ناحیه جذب می‌شوند.

تعداد باکتری‌ها در روده بزرگ بسیار بیشتر از روده کوچک است.

pH روده بزرگ اسیدی‌تر از روده کوچک می‌شود (به علت اسید لاکتیکی که توسط میکروب‌ها تولید می‌شود) تا به کشتن پاتوژن‌هایی که نباید وجود داشته باشند، کمک کند. اما روی باکتری‌های خوب تأثیر نمی‌گذارد.

هنگامی که فیبر تخمیر می‌شود، به اسیدهای چرب با زنجیره کوچک مانند بوتیرات تبدیل می‌شود. بوتیرات در واقع سوخت ارجح برای سلول‌های روده بزرگ است. بوتیرات همچنین به تثبیت قند خون، افزایش انرژی و بهبود مقاومت به انسولین کمک می‌کند.